Пивоварня Liptovar опирается на традиции старинных ремесленных пивоварней на Липтове. В настоящее время варка пива производится путем классической технологии с использованием следующего сырья: солод, качественная вода из Деменовской долины, хмель и дрожжи, в

результате чего рождается исключительное не пастеризованное и не фильтрованное пиво, которое восхищает своей приятной горькостью. В ресторане при пивоварне вы можете не только попасть на экскурсию с комментариями и осмотром современной пивоваренной технологии, но и отведать блюда, приготовленные из свежих продуктов в соответствии с самыми современными гастрономическими тенденциями При их приготовлении акцент делается на простоте и максимальном созвучии вкусов с использованием качественых ингридиентов от местных производителей, а также на использовании продукции пивоваренного производства. Последний заказ блюд – не позднее 30 минут до закрытия (включая пятницы и субботы).